Ingredientes:
350 g peixe
250 g courgette, cortada em pedaços
180 g cebola, cortada em pedaços
250 g tomate maduro, cortado em pedaços
100 g pimento vermelho, cortado em tiras
20 g coentros
1 caldo de marisco
Sal e Piripiri q.b.
50 g azeite
1000 g água
Preparação:
Coza as postas de peixe, tempere com sal e reserve.
Cosa as corguettes, a cebola, o tomate, o pimento, 10 g de coentros, o caldo de marisco, o piripiri, o azeite, a água.
Triture tudo e coloque o peixe desfiado e enfeite com coentros picados, quem nao estiver de dieta pode acrescentar croutons.
Sem comentários:
Enviar um comentário