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quinta-feira, 23 de outubro de 2014

Choquinhos Recheados com Bacon e Alho Francês




Ingredientes:

  • 1 Embalagem de Choco Limpo PESCANOVA 500g
  • Puré PESCANOVA q.b.
  • 2 Alhos franceses pequenos
  • 150 g de bacon
  • Azeite q.b.
  • 2 Alhos franceses pequenos
  • 6 Azeitonas pretas
  • Sal q.b.
  • Pimenta preta q.b
Preparação:

Descongele os chocos, tempere com sal e pimenta preta acabada de moer e reserve.
2. Separe dois chocos para o recheio e pique-os grosseiramente.
3. Corte o bacon em cubos muito pequenos.
4. Numa frigideira antiaderente untada com azeite, salteie os cubinhos de bacon e os chocos picados.
5. Arranje os alhos franceses, corte em rodelas finas e leve a amolecer em azeite, temperando com sal e pimenta preta acabada de moer. Reserve cerca de metade para juntar ao puré.
6. Pique as azeitonas pretas.
7. Junte os ingredientes todos, envolva bem e recheie os chocos com a mistura, utilizando, se necessário, um espeto pequeno ou um palito para fechar.
8. Numa frigideira ou grelha-frigideira antiaderente untada com azeite, leve os chocos a cozinhar aproximadamente 5 minutos de cada lado.
9. Sirva com puré onde juntou o alho francês salteado que reservou previamente


Fonte: http://www.pescanova.pt/receitas/choquinhos_recheados_com_bacon_e_alho_frances?utm_source=receitadestaque1&utm_medium=email&utm_campaign=guiareceitas23102014