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sábado, 29 de novembro de 2014

Bolo do Desenrasca






Ingredientes:
  1. 2 ovos
  2. 1 chávena (chá) de farinha ( a minha chávena era  almoçadeira)
  3. 1 chávena (chá) de açúcar (faltou-me o açúcar, coloquei pacotinhos a olho +/- 7)
  4. 1 copo de leite (chávena almoçadeira)
  5. 1 copo de óleo - só uso azeite (chávena almoçadeira)
  6. 1 pitada de fermento ( coloquei uma colher de sobremesa)

INVENÇÕES minhas (acrescentei):

  1. 3 colheres de sopa bem cheias de miolo de amêndoa
  2. 1 colher de sopa de erva doce

Preparação:
  1. Junte todos os ingredientes, mexendo bem até ficar uma massa homogénea.
  2. Unte uma forma e leve ao microondas durante cerca de 5 minutos. (no meu forno, esteve 7 minutos)


Receita original - Fonte: http://www.petiscos.com/receita.php?recid=1297&catid=30

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