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quinta-feira, 22 de janeiro de 2015
Sopa de cenoura escondida!
Ingredientes
1 xuxu
1 courgete
1 cebola
1 dente de alho
1 couve lombarda
2 tomates pequenos e maduros de base.
Depois coloquei espinafres.
Muito boa, com o tomate até parece ter cenoura
Fonte: https://www.facebook.com/photo.php?fbid=838537309540753&set=gm.701884566576045&type=1
terça-feira, 6 de janeiro de 2015
Fritada de atum
Ingredientes:
- 5 ovos
- Sal
- Pimenta
- Bróculos aos bocadinhos pequenos
- Atum ao natural
- Cogumelos
- Queijo magro ralado
Preparação:
Fonte: http://asdeliciasdasguerreiras.blogspot.pt/2012/07/frittata-de-atum.html
- Bater os ovos, temperar com sal e pimenta, juntar os bróculos aos bocadinhos, mexer e juntar o atum bem desfeito, juntar os cogumelos e 1 colher de sobremesa de queijo, envolver tudo muito bem envolvido.
- Numa frigideira anti aderente, colocar um fiozinho de azeite e deixar aquecer, após estar quente juntar o preparado anterior e baixar o lume, tapar e deixar cozinhar durante 15 min, aproximadamente, ao tapar a frigideira faz com que a frittata “cresça” como se fosse sufflé.
- Após os 15 min, retirar para um recipiente e polvilhar com mais um pouco de queijo ralado e levar ao microondas no grill ou no forno até ficar douradinha por cima.
- Partir em 4 metades ou em "fatias de pizza" e servir com salada de alface q.b.
Fonte: http://asdeliciasdasguerreiras.blogspot.pt/2012/07/frittata-de-atum.html
segunda-feira, 5 de janeiro de 2015
Atum à Brás
Ingredientes:
- 1 lata de atum em água ou azeite por pessoa
- 3 alhos franceses
- 1 ovo por pessoa
- especiarias a gosto (oregos, gengibre, pimenta)
Preparação:
- Faz-se um refogado (azeite+alho+cebola) e coloca-se o alho francês mexendo sempre até estar cozinhado
- Juntar o atum para aquecer e tomar o gosto
- Bater os ovos e misturar tudo
- Colocar as especiarias
Fonte: https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10202133563660463&set=gm.442903062524559&type=1&theater
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