Ingredientes:
- 2 ovos
- 8 colheres de sopa de óleo ( coloquei azeite, porque só uso azeite)- equivale a 1/2 chávena
- 1 copo de leite
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de café de fermento
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado - coloquei 150 grs, porque aqui em casa gostamos muito de queijo e ficou muito bom
Recheio:
- Carnes (carne moída, frango, atum, salsichas, etc...) refogadas ou legumes cozidos de sua preferência. Eu coloquei presunto e bacon aos bocadinhos
Preparação:
- Coloque os ingredientes da massa e bata até obter uma consistência homogênea.
- Unteuma forma (coloquei num pirex), coloque metade da massa e, em seguida, um recheio de sua preferência. Cubra com o restante da massa. (eu misturei o recheio na massa)
- Leveao microondas em potência alta por 9 minutos e deixe descansar por 5 minutos antes de desenformar. (no meu microondas foram 11 minutos)
Fonte: http://gshow.globo.com/receitas/bolo-salgado-microondas-4ec32609a16b07237d00373e
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