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quarta-feira, 7 de dezembro de 2016

Pão/panquecas/ crepes ou algo do género



Ingredientes:


  • 1 Ovo
  • 1 chávena de chá de polvilho azedo
  • 100 gramas de queijo parmesão ralado ou de meia cura
  • 1 colher de fermento em pó
  • 100 ml de leite
  • Sal a gosto

Preparação:

  1. Aqueça o leite e misture com o polvilho, mexendo sempre. 
  2. A massa pode parecer líquida, mas vá batendo com uma colher de pau até ficar  consistente  e bem lisa. 
  3. Acrescente o ovo e misture bem. 
  4. Por fim coloque o queijo e o fermento.
  5. Pegue pequenas porções com a colher e coloque em uma frigideira anti-aderente (pouco untada) e bem quente. 
  6. Frite os dois lados até dourar.
  7. Espere uns minutos antes de virar, vire e aperte com um garfo, formando um tipo de panqueca.
  8. Sugestão: Com dois discos faça sanduíche de queijo ou presunto e queijo e aqueça.Com geléia também fica muito bom.

Fonte - já não sei de onde tirei esta receita

domingo, 4 de dezembro de 2016

Lasanha de pão de forma



Ingredientes:


  • 1 pacote de pão de forma
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 1/2 kg de queijo mussarela
  • 1/2 kg de presunto
  • 1 molho de tomate

Preparação:

  1. Em uma panela refogue com molho de tomate, cebola e o alho logo em seguida coloque a lata de creme de leite, deixe ao lume até levantar a primeira fervura, apague o fogo e reserve.
  2. Para montar é só retirar a casca do pão de forma e colocando uma camada de cada.
  3. Leve ao forno ( eu coloquei no mircroondas - grill)por alguns minutos antes de servir, retirando assim que o queijo estiver derretido
Fonte:https://www.facebook.com/receitasdivinacozinha/photos/a.149411135461563.1073741837.148340142235329/148903835512293/?type=3&theater

Panqueca de carne moída



Ingredientes e Preparação:

Massa:
  • 1 ovo
  • 2 xícaras de leite ou leite vegetal
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 2 chávenas bem cheias de farinha de trigo ou farinha paleo
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado
Recheio:


  • 1/2 kg de carne moída temperada com vinagre
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 2 caldos de carne
  • 2 tomates sem pele picados
  • 1 pimento vermelho inteiro
  • Orégano salsinha a gosto
  • FinalizaçãoMolho de tomate +Queijo ralado



Preparação:


  1. Refogue a carne moída no azeite com o alho
  2. Junte os tomates + caldo + pimenta + orégano deixe ficar bem seco desligue e junte a salsinha
  3. Reserve
  4. Bata no liquidificador os ingredientes da massa frite em frigideira anti-aderente não é preciso colocar óleo na frigideira, na massa já tem azeite
  5. Vá recheando cada panqueca e colocando em um refratário
  6. Coloque um molho de tomate bem caprichado polvilhe bastante queijo ralado e sirva a seguir
  7. Essa massa rendeu 18 panquecas pequenas

Fonte:https://www.facebook.com/receitasdivinacozinha/photos/a.149411135461563.1073741837.148340142235329/148903525512324/?type=3&theater