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quarta-feira, 7 de dezembro de 2016

Pão/panquecas/ crepes ou algo do género



Ingredientes:


  • 1 Ovo
  • 1 chávena de chá de polvilho azedo
  • 100 gramas de queijo parmesão ralado ou de meia cura
  • 1 colher de fermento em pó
  • 100 ml de leite
  • Sal a gosto

Preparação:

  1. Aqueça o leite e misture com o polvilho, mexendo sempre. 
  2. A massa pode parecer líquida, mas vá batendo com uma colher de pau até ficar  consistente  e bem lisa. 
  3. Acrescente o ovo e misture bem. 
  4. Por fim coloque o queijo e o fermento.
  5. Pegue pequenas porções com a colher e coloque em uma frigideira anti-aderente (pouco untada) e bem quente. 
  6. Frite os dois lados até dourar.
  7. Espere uns minutos antes de virar, vire e aperte com um garfo, formando um tipo de panqueca.
  8. Sugestão: Com dois discos faça sanduíche de queijo ou presunto e queijo e aqueça.Com geléia também fica muito bom.

Fonte - já não sei de onde tirei esta receita

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